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神無月


by k-training
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アジアな焼そば

如月20日(月)
エビ入りの焼そばを試食。香菜の調味液につけたエビとビーフンを炒めたもので、ミーゴレンやタイのビーフン炒めのような甘ったるさがなく(現地で食べるとこれは美味しいのである)、後をひく美味しさである。が、まだまだ改良しなければ、と福田シェフ。
アジアな焼そば_f0020106_342213.jpg
そして夜食。
めずらしく日本酒を欲し、暮れに買ってあったカップ酒に、頂いてあった赤喜の蕎麦をとろろおろしで食す。
by k-training | 2006-02-25 03:46 | ウチ呑み